Paiche en Bolivia: el pez invasor arrasa ríos, cambia la pesca y desafía a la gastronomía local
El filete de paiche es firme, de fibra larga y color blanco perlado. Cero grasa, cero espinas. Textura gruesa, humedad ...
Etiqueta: Amazonía boliviana
¿Por qué en la Amazonía boliviana el fuego se robó el agua potable?
El fuego no tuvo piedad con la comunidad de Nueva Generación, un poblado en el norte amazónico de Bolivia, en ...